Einkaufsliste 1

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Serviervorschlag 1

"Paradeispfanne"
Olivenöl erhitzen.
Paradeiser schälen und halbieren.
Mit der Schnittfläche nach unten ins heiße Öl legen.
Etwas salzen.
Mit Mozarella bedecken.
Deckel drauf.
Stehen lassen, bis alles weich und der Käse geschmolzen ist.
Mit Brotstücken direkt aus der Pfanne tunken.
Schon oft gemacht, wirklich gut!

Serviervorschlag 2

"Lachsauflauf"
Lachsstreifen in Butter anschwitzen.
Gekochte Kartoffeln in Stücken dazu.
Mit Oregano, Pfeffer, Salz würzen.
Mit geriebenem Edamer oder Gouda bestreuen.
Zugedeckt bei kleiner Hitze Käse schmelzen lassen.
Mit Spinat servieren.
Klingt auch nicht blöd, oder?

11.5.2009

1 Kommentar:

  1. Paradeiser? ... Ah .. Tante Wiki hilft mir auch da.
    Hättest du Tomaten geschrieben, hätte ich jetzt nicht selbige auf den Augen.
    ;-)

    19. Mai 2009 15:38

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